アイアンを熱し、叩き形を作り出す鍛鉄の技術を使い、ひとつひとつ手作業で製作しています。

鍛鉄や溶接による跡が残るアイアン。
全部に耳（ライブエッジ）を残したラフな仕上げの焼杉板。

だから一つして同じものはありません。
使うほどに味わいが深まる、飽きのこないシンプルデザインです。